今日は台風18号が関東を直撃しています。港区も土砂災害警戒情報が発令されました。この近辺は大丈夫そうですが。さて、こんな時ではありますが、最近、ペットOKのカフェが増えています。大変ありがたいことなのですが、その多くはテラス席でしかも喫煙席となっています。ペット連れとタバコを吸う方が一緒の席になるのです。ペットも生き物なので、タバコが体にいいわけないので、同類に扱われるのはどうかなと思います。もちろん、ペットの嫌いな方もいらっしゃるので室内をOKにとまでは言いませんが、嫌煙の私たちにとっては四面楚歌状態です。少なくともテラス席内で住み分けができるといいのですが・・・。ペットフレンドリーのカフェさん検討宜しくお願いします。

今日はお料理の話です。先日あるレストランでサルサソースを使ったお料理を味わいました。サルサソースというとメキシコ料理でよく出て来るのを思い出しますが、なんと牛カツの上にのせて食べるのです。サルサ自体が野菜（トマト、キュウリ、玉ねぎなど）のみじん切りにビネガーで和えてとてもさっぱりしていますので、脂っこい料理がさっぱりとなりいくらでも行けるようになります。特に肉料理にあいます。これですとサラダを敢えて作らなくとも野菜を気にせずにお肉をいくら食べても安心ですね。家でも昨日、たっぷりとサルサソースを作って食べました。メタボリック対策にも打ってつけです。ズッキーニやラディッシュなどを加えても良さそうです。これからの秋の食卓の楽しみが増えました。みなさんも是非お試ししてみてください。

9月14日は芝のだらだら祭りのメインイベントである大神輿の日でした。私のクリニックは新堀町という町内会に属していまして、そこの神輿が大変大きいので有名なのです。ほぼ毎年私もこの神輿かつぎに参加させていただいています。芝二丁目から芝大神宮まで往復5時間ぐらいかけて練り歩きます。途中、飲料水やお菓子などが振る舞われます。昔ながらの江戸の風情が漂う雰囲気で行われ、外国人も多数参加するようになりました。威勢のいい掛け声に合わせて神輿をかついでいると、体の中の活性がだんだんと高まって行きます。私の地元ではあまり神輿などをかつぎませんでしたので、一年に一度のこのお祭りは楽しみです。来年もかつげるように健康管理もしっかりやって行きたいと思います。

最近、パンケーキにはまっています。パンケーキブームはとっくにあったそうですが、ちょっと遅めがいいのです。最初は湘南あたりでパンケーキめぐりしていましたが、やはり今は表参道・原宿界隈がホットですね。水曜にカフェカイラに行ってきました。行列必至の覚悟で行きましたが、この時はすんなり入れてラッキーでした。フルーツ全部のせというのをオーダーしましたが、とても一人で食べきれる量ではありません。必ずシェアしましょう。お味もほどよくしつこくなく日本人好みだと思いました。他にもハワイから上陸した店がいくつかあるそうです。カロリーが高そうなのでメタボが心配ですが、この秋は散歩がてら食べ比べしようかと考えています。ところで、その日、中目黒公園で蚊に刺されてしまったのですが、代々木公園から離れているので大丈夫と思っていたら、新宿中央公園で刺された人が発症したと聞いて、ちょっと不安になっています。来週あたり答えが出そうですね。皆さんも気を付けてください。

今朝のニュースでＳＦＴＳ（重症熱性血小板減少症候群）のことが報道されていました。西日本の方でペットに寄生したマダニから感染した飼い主にインタビューしていました。結構死亡率が高いため、ペットに注意とあたかも印象付けるような内容でした。ワンちゃんを飼っている者として少々心外に感じましたね。テレビで出ていたワンちゃんは室外犬でした。確かに室外だとマダニが寄生する機会は多いと思いますが、室内犬の場合は基本的にはフロントラインというダニ・ノミの予防薬の投与が義務付けられていますので、その心配はほぼないかと思われます。こういう誤解を与える報道がありますと、ペット連れは危ない、近寄るな、レストランに入ってくるなという人たちが出て来ると思います。ワンちゃんには罪はなく、飼い主の責任だと思います。心無い報道が最近多いように感じるのは自分だけでしょうか？

最近、クリス・ハートさんが人気を博しています。日本の歌を日本人顔負けに情感を込めて歌いあげるのです。米国にいる時に日本をこよなく愛し、一から日本語を勉強していたことから、日本人の心を理解できる数少ない外国人であります。彼はＴＶの特集番組で、「夢は叶えるものでなく、追いかけるものだ」と述べていました。彼の来日以来の苦労は相当のものだったようです。当初の夢は見事に打ち砕かれてしまったようですが、諦めずにその都度の夢を追いかけることにより、現在の地位を築いてきたのです。彼の人生から導き出されたこの言葉は私の心を深く打ちました。自分もある夢をずーっと追いかけていますが、はななだ困難なものとなっています。叶わないんじゃないかと弱気になっている自分があります。しかし、彼の言葉を聞いて、大変勇気づけられました。夢は追い続けて行くうちに、いろいろと自分が想像していないところに展開していくものだと。叶わなくとも、いつも夢を持ち続けることが大切である。苦しい時はいつもこの言葉を思い出して頑張ろうと思います。

雑誌「プレジデント6月30日号」にオーソモレキュラー療法（分子整合栄養医学）について特集がありました。主に不足しているビタミンやミネラル、更にタンパクや不飽和脂肪酸なども補給することにより、体のバランスを保ち疾病に罹患するのを防ぐ、あるいは治療まで行うという考えです。正直言って、サプリメントで病気を予防することができても、治療まではできないだろうと思うのが普通ですし、何か如何わしい感じがすると思われるでしょう。医師の間でも、エビデンスに乏しいとか、きちんとした食事をして一日の栄養所要量を摂っていれば必要ないという理由で信用していない方が多いのも事実です。厚生労働省が認可していないので自由診療であることも拍車をかけているのでしょう。私自身はサプリメントの内服で結構良くなる方がいるんだなという印象です。常に栄養療法のインストラクターがいまして相談しながら理論的な指導を行っていますので、医療の質は保っていると自負しています。症状の原因がどこに行ってもわからないという方は試してみる価値は大いにあると思います。薬のように内臓系への副作用はありませんので、心配もありませんのでお勧めです。

今日は6月10日、時の記念日です。実は今回あじさいネタで書こうと思ったら、去年も同じだったので、何にしようかなと考えていました。何で今日が時なのか、10だからとずっと思っていましたが、調べてみると日本書紀に天智天皇が日本で初めて時計の鐘をたたいたのが今日だったそうです。意味合いは時間をきちっと守りましょうということらしいですが、元々日本人は時間にきちっとしている国民ですから、これ以上きちっと守るとどうなるのでしょうかね。ちなみに台湾も時の記念日があったらしいですが、自然消滅したそうです。時間に正確ということは、自己管理がしっかりできていることではないかと思います。ある作業を行うとき、どれくらいでできるかという判断は一朝一夕ではできません。日頃の綿密な計画と自己能力の評価ができるかどうかでスケジュールは大体決まります。不測の事態まで考慮できれば理想ですが、一日の出来具合を振り返った時、如何に臨機応変にできたかも重要です。時間を守るということはマインドがコントロールできている証拠でもあります。気分も良くなり、体調も良くなります。最近、時間にルーズだなと感じているあなた、少し時間を大切にするいい機会だと思いませんか？

オリーブオイルなどに含まれる不飽和脂肪を野菜と一緒に摂取すると、血圧を下げるタイプの脂肪酸ができることを発見したという研究論文が19日、米国学術雑誌に発表されました。硝酸塩や亜硝酸塩を多く含むホウレンソウ、セロリ、ニンジンを、オリーブオイルと一緒に摂取することでニトロ脂肪酸が形成され、このニトロ脂肪酸が血圧を調節するエポキシド加水分解酵素の働きを抑制し、血圧を下げる効果があるということです。地中海式の食事が成人病予防に良いということが科学的に証明されたのです。しかしながら、日本人は日頃オリーブオイルを摂取する習慣があまりありません。少なくともサラダのドレッシングをオリーブオイルを主体にしたものを選ぶようにしたいものです。もちろんサプリの状態で摂ることもいいでしょう。私も明日からそうしよう。

本年5月15日で当院は開院四年を迎えました。この四年間は日本経済の低迷、診療報酬のマイナス改定、大震災等、激動の時代のど真ん中に開業し安泰した日々はありませんでしたが、スタッフや患者様の多大なる支援のおかげでここまで続けられてきましたことを、あらためて感謝申し上げます。まだまだ消費税増税もあり、これからも苦難の連続ですが、地道に地域医療に邁進していきますので、引き続きご支援のほど、宜しくお願い申し上げます。折しも、5月15日は沖縄返還の日でもあります。沖縄も戦後、苦難の道を歩まれておりますが、あのきれいな海は決して忘れられない沖縄の宝です。自分も沖縄の海のような澄んだ心を忘れずに持ち続けたいと思います。