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    乳児ボツリヌス症

    既にニュースでご存知の方が多いと思いますが、はちみつによるボツリヌス菌食中毒のため幼い命が奪われました。はちみつの中にボツリヌス菌の芽胞(ひらたく言うと、さなぎみたいなものか)が5~10%含まれており、乳児の腸管内に入ると芽胞が発芽して生菌... 続きを読む

    2017.04.08

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