先週は町内会の新年会も終了し、お正月気分はとっくに過ぎているのですが、我が家は昨日の日曜日、今年初のお雑煮を作って食べました。両親が関西系なので、みそ仕立ての丸もちです。だいこんと人参を銀杏切りにして、香箱ガ二で出汁を取って（なんともぜいたく）作ったのですが、これが想像を超えるうまさでした。家内の評判も上々で、しばらくはまりそうです。今年はうま年なので、うまいものを食べて縁起を担ごうかと思っています。

犀星の杜クリニック六本木